Kan leger ta feil?

Oppleste og vedtatte sannheter er kanskje en av de største truslene mot helsa vår. Det at ny forskning viser oss nye måter å gjøre ting på, nye veier til et bedre liv er selvfølgelig av det gode, men kommer informasjonen fram? Vi vet at mange spør legen før de gjør tiltak som ikke er opplest og vedtatt og for at at legen da skal kunne gi et relevant svar kreves det at han har fulgt med i tiden og oppdatert seg kontinuerlig på hva som har skjedd siden han eller hun gikk ut av doktorskolen. Vi vet også at leger er lært opp til å reparere og at legemiddelindustrien helst ser at det gis medisiner mot plager og sykdommer vi kommer til lege med. Dette er også en enkel måte for legen da dette tilsynelatende gir raske resultater. Når det gjelder hjertesykdommer har kolesterol vært den store synderen i mange år. Det hevdes med stor autoritet at dette er en av hovedårsakene til hjerteinfarkt og ved for høyt nivå gis det derfor kolesterolsenkende medisiner for å forebygge dette. Legen som jeg kommer til her, trodde også på dette inntil han etter 5000 åpne hjerteoperajoner måtte komme til en erkjennelsen av at kolesterol ikke var årsaken bak så mye som en eneste av de operasjonene han hadde utført. Hva er så den egentlige årsaken? Betennelse i blodåreveggen som rett og slett får kolesterolet til å hope seg opp. Uten betennelse ingen opphopning. Igjen viser det seg at produktet vårt har sin berettigelse i og med at det garanterer en balanse på 3:1 eller bedre i løpet av 120 dager. Nedenfor kommer mitt forsøk på en oversettelse av artikkelen. Originalen finner du her: http://www.sott.net/article/242516-Heart-surgeon-speaks-out-on-what-really-causes-heart-disease Hjertekirurg snakker ut om hva som er den egentlige årsaken til hjertesykdommer. Vi leger med all vår trening, kunnskap og autoritet får ofte et ganske stort ego som har en tendens til å gjøre det vanskelig å innrømme at vi tar feil. Så her kommer det: Jeg innrømmer helt åpent å ha tatt feil. Som en hjertekirurg med 25 års erfaring, etter å ha utført over 5000 åpne hjerteoperasjoner, er i dag dagen min til å rette opp feilen med medisinske og vitenskapelige fakta. Jeg praktiserte i mange år sammen med andre prominente leger som var såkalte "opinionsdannere." Bombardert med vitenskapelig litteratur, kontinuerlig til stede på utdanning og seminarer, insisterte vi opinionsdannere på at hjertesykdom skyldes det enkle faktum at forhøyet kolesterol var synderen. Den eneste aksepterte terapien ble foreskrivning medisiner for å senke kolesterolet og en diett som sterkt begrenset fettinntaket. Vi insisterte selvfølgelig på at sistnevnte ville senke kolesterol og hindre hjertesykdom. Avvik fra disse anbefalingene ble ansett kjetteri og kunne ganske sikkert resultere i feilbehandling. Det virker ikke! Disse anbefalingene er ikke lenger vitenskapelig eller moralsk forsvarlig. Oppdagelsen for noen år siden om at betennelse i blodåreveggen er den virkelige årsaken til hjertesykdom har langsomt ført til et paradigmeskifte i hvordan hjertesykdom og andre kroniske lidelser blir behandlet. De tradisjonelle kostanbefalingene har medført epidemier av fedme og diabetes, med konsekvenser som overgår enhver historisk pest i form av dødelighet, menneskelig lidelse og alvorlige økonomiske konsekvenser. Til tross for at 25% av befolkningen tar dyre statinmedisiner, og til tross har vi redusert fettinnholdet i våre dietter, vil flere amerikanere dø av hjertesykdom i år enn noen gang før. Statistikk fra American Heart Association viser at 75 millioner amerikanere lider av hjertesykdom, 20 millioner har diabetes og 57 millioner har pre-diabetes. Disse lidelsene påvirker yngre og yngre mennesker i større antall hvert år. Enkelt sagt; uten at inflammasjon er tilstede i kroppen, finnes det ingen mulighet for at kolesterol kan akkumuleres i veggen av blodkaret og forårsake hjertesykdom og slag. Uten betennelse vil kolesterolet bevege seg fritt i hele kroppen slik som naturen har ment det. Det er betennelse som forårsaker at kolesterolet blir fanget. Betennelse er ikke komplisert - det er rett og slett kroppens naturlige forsvar mot en fremmed inntrenger som en bakterie, gift eller virus. Syklusen av betennelse er perfekt i måten den beskytter kroppen mot disse bakterielle og virale inntrengere på. Hvis vi imidlertid kronisk eksponerer kroppen for skadelige toksiner eller matvarer det menneskelige legeme ikke er skapt for å behandle, oppstår en tilstand kalt kronisk betennelse. Kronisk betennelse er like skadelig som akutt betennelse er gunstig. Hvilken fornuftig person ønsker å utsette seg gjentatte ganger for mat eller andre stoffer som er kjent for å forårsake skade på kroppen? Vel, røykere kanskje, men minst de gjorde det valget med forsett. Resten av oss har bare fulgt den anbefalte mainstream diett som er lav på fett og mye flerumettet fett og karbohydrater, uten å vite at det forårsaker gjentatt skade på våre blodårer. Disse gjentakelsene skaper kronisk betennelse som fører til hjertesykdom, slag, diabetes og fedme. La meg gjenta det: Disse skadene og betennelsene på våre blodkar er forårsaket av lav-fett-diett anbefalt i årevis av mainstream medisinen. Hva er de største synderne av kronisk betennelse? Ganske enkelt, de er overbelastning av enkle, svært behandlede karbohydrater (sukker, mel og alle produkter laget av dem) og det overskytende inntak av omega-6 vegetabilske oljer som soya, mais og solsikke som finnes i mye bearbeidet mat. Ta deg tid til å visualisere det å gni en stiv børste gjentatte ganger over myk hud til den blir ganske rød og nesten blør. Du holder på med dette flere ganger om dagen, hver dag i fem år. Hvis du er i i stand til tolerere denne smertefulle børstingen, ville du få en blødning, hovne infiserte områder som blir verre for hver gang børstingen gjentas. Dette er en god måte å visualisere den inflammatoriske prosessen som kan skjer i kroppen din akkurat nå. Uavhengig av hvor den inflammatoriske prosessen skjer, eksternt eller internt, er det det samme. Jeg har kikket inni tusener på tusener av arterier. En syk arterie ser ut som om noen har tatt en børste og skrubbet gjentatte ganger mot veggen. Flere ganger om dagen, hver dag, lager maten vi spiser små skader aom legger seg oppå hverandre, forårsaker at kroppen reagerer kontinuerlig og selvsagt hensiktsmessig med betennelse. Mens vi nyter den fristende smaken av en søt kake, reagerer kroppen vår med alarm som om en fremmed inntrenger erklærer krig. Mat lastet med sukker og enkle karbohydrater, eller behandlet med omega-6 oljer for lang holdbarhet har vært bærebjelken i det amerikanske kostholdet i seksti år. Disse matvarene har sakte forgiftet alle. Hvordan kan det å spise en enkel søt kake skape en kaskade av betennelser og gjøre deg syk? Tenk deg at du søler sirup på tastaturet ditt, og du har et visuelt bilde av hva som skjer inne i cellen. Når vi forbruker enkle karbohydrater som sukker, stiger blodsukkeret raskt. Som svar, skiller bukspyttkjertelen ut insulin hvis primære formål er å drive sukker inn i hver celle hvor det er lagres som energi. Hvis cellen er full og ikke trenger glukose, avvises det for å unngå ekstra sukker som klebrer seg til drivverket. Når din fulle celler avviser ekstra glukose, stiger blodsukkeret produseres mer insulin og glukosen konverteres til lagret fett. Hva har alt dette å gjøre med betennelse? Blodsukker styres i et meget snevert område. Ekstra sukkermolekyler festes til en rekke proteiner som i sin tur gjør skade på karveggen. Dennee gjentakende skaden på karveggen avsetter betennelse. Når du topper blodsukkeret flere ganger om dagen, hver dag, er det akkurat som å ta sandpapir på innsiden av ditt følsomme blodkar. Selv om du ikke kan se det, kan du være sikker på at det er der. Jeg så det i over 5000 kirurgiske pasienter som spenner over 25 år som alle delte en fellesnevner - betennelse i blodårene. La oss komme tilbake til den søte kaken. At uskyldige utseende godsaken inneholder ikke bare sukker, den er stekt i en av mange omega-6 oljer som f. eks soyaolje. Chips og pommes frites er dynket i olje-, bearbeidet mat er produsert med omega-6 oljer for å få lengre holdbarhet. Siden omega-6 er essensielle, er de en del av hvert cellemembran og kontrollerer hva som går inn og ut av cellen, og må derfor være i riktig balanse med omega-3. Hvis balansen skifter ved å innta for mye omega-6, produserer cellemembranen kjemikalier kalt cytokiner som direkte fører til betennelser. Dagens mainstream amerikansk diett har medført en ekstrem ubalanse mellom disse to fettsyrene. Forholdet i ubalanse varierer fra 15:01 til så høyt som 30:1 i favør av omega-6 fettsyrer. Det er en enorm mengde av cytokiner som forårsaker betennelse. I dagens matmiljø, ville forholdet 3:1 være optimalt og sunt. For å gjøre vondt verre, skaper den overflødige vekten du bærer av å spise disse matvarene skaper overbelastede fettceller som heller ut store mengder av pro-inflammatoriske kjemikalier som øker skaden forårsaket av å ha høyt blodsukker. Prosessen som begynte med en søt kake blir til en ond sirkel over tid som skaper hjertesykdom, høyt blodtrykk, diabetes og til slutt, Alzheimers sykdom, om den inflammatoriske prosessen fortsetter med uforminsket styrke. Det er ingen vei utenom det faktum at jo mer vi forbruker av forberedt og behandlet mat, jo mer stimulerer vi betennelsen som bryter ut litt etter litt hver dag. Menneskekroppen kan ikke behandle, og heller ikke var det designet for å konsumere, mat full av av sukker og dynket i omega-6 oljer. Det er bare ett svar på stille betennelse, og det er å gå tilbake til matvarer nærmere sin naturlige tilstand. For å bygge muskler, spis mer protein. Velg karbohydrater som er svært kompleks som fargerike frukter og grønnsaker. Kutt ned på eller eliminere betennelsesforårsakende omega-6 fettsyrer som mais og soyabønner olje og bearbeidet mat som er laget av dem. En spiseskje maisolje inneholder 7280 mg omega-6, soyabønner inneholder 6940 mg. I stedet bruker olivenolje eller smør fra gressforet kjøtt. Animalsk fett inneholder mindre enn 20% omega-6 og er mye mindre sannsynlighet for å forårsake betennelse enn de tilsynelatende sunne oljer merket flerumettede. Glem "vitenskapen" som har blitt trommet inn i hodet ditt i flere tiår. Vitenskapen som sier at mettet fett alene fører til hjertesykdom er ikke-eksisterende. Vitenskapen om at mettet fett øker kolesterolet er også veldig svak. Siden vi nå vet at kolesterol er ikke årsaken til hjertesykdom, er bekymring om mettet fett enda mer absurd i dag. Kolesterol-teorien førte til at nei-fett, lav-fett anbefalingene som i sin tur skapte de matvarene som nå forårsaker en epidemi av betennelse. Mainstream-medisinen har gjort en fryktelig feil når de rådet folk til å unngå mettet fett til fordel for mat med mye omega-6 fettsyrer. Vi har nå en epidemi av arteriell betennelse som fører til hjertesykdom og andre tause mordere. Hva du kan gjøre er å velge hele matvarer din bestemor serverte og ikke de moren din vendte seg til i matbutikken med midtgangen fylt av ferdigproduserte matvarer. Ved å eliminere inflammatoriske matvarer og legge til essensielle næringsstoffer fra fersk ubehandlet mat, vil du reversere år med skader i blodårene dine og hele kroppen din fra å konsumere den typiske amerikanske dietten.