Bananer

bananer

Bananer er en av de mest ernæringsmessige og helbredende frukt lett tilgjengelig i dag. De er 76% vann og er pakket med vitaminer som vitamin C og B6 og mineraler slik som kalium, kobber og mangan. Denne høye vann / næringsforhold gjør dem en stor elektrolytt mat perfekt for travle moms, trening entusiaster, og folk på farten.Bananer er også en utmerket "hjerneføde" bra for tunge tenkere og er kjent for å bidra til å bygge sterke muskler samt styrke nervesystemet.

Bananer inneholder kraftige anti-sopp og antibiotiske forbindelser samt proteasehemmere som kan bidra til å stoppe virus i sine traktater. Dette gjør dem svært gunstig for kroniske sykdommer som helvetesild, Epstein Barr-, Parkinsons sykdom, multippel sklerose, leddgikt, kronisk utmattelsessyndrom, og lupus. Bananer er også spesielt godt for å senke blodtrykket, irritabel tarmsyndrom, nevrologiske forstyrrelser, diaré, aterosklerose, osteoporose, koronar hjertesykdom, Chrons sykdom, slag, og nyre, tykktarm og lunge kreft.

Bananer inneholder høye nivåer av fruktooligosakkarider (FOS) som sammen med insulin bidrar til å fremme næringsopptak og assimilasjon. Bananer støtter de naturlige acidophilus bakterier i tarmen som bidrar til å fremme en sunn og funksjonell fordøyelseskanalen samt holde immunsystemet frisk og sterk. Bananer kan hindre magesår ved å styrke overflaten cellene i magen fôr som bidrar til å skape et tykkere barriere mot fordøyelses syre og pepsin-de to viktigste årsakene til magesår. Bananer er også en utmerket mat for idrettsutøvere som de kan hjelpe fylle energi og revitalisere kroppen umiddelbart.

Banan inneholder også mer karbohydrater enn de fleste frukter, men nettopp derfor blir denne frukten sett på som ypperlig treningsmat. Den gule frukten kan være lurt å spise både før og etter fysisk aktivtet fordi kroppen fort tar til seg næringen.

Bananer er rike på aminosyren tryptofan som kan bidra til å fremme søvn og regulerer sove-våkne syklus. Bananer kan være blandet med litt vann for å lage en søt og kremet "melk" som er både meieri-fri og allergitestet. Banana "melk" er et flott alternativ for barn og spedbarn som er allergisk mot melkeprodukter og soyaproteiner. Bananer kan også kuttes i biter, frosset og plassert i en blender eller food prosessor for fantastiske meieri-fri og fettfri iskrem og "melk" rister.

Bananer bør være moden når spist noe som betyr at skallet skal være lett flekkete og frukten har en søt, kremet smak. Umodne bananer kan føre til forstoppelse og andre bivirkninger. Bananer er en fantastisk healing og nærende mat som er et flott tillegg til et sunt kosthold.