Reduksjon av forkjølelsessymptomer etter innkapslet juice pulver konsentrat av frukt og grønnsaker:

Kosttilskudd har blitt foreslått for å forebygge forkjølelse, men tidligere undersøkelser har vært inkonsekvent. Denne studien er designet for å bestemme forebyggende effekt av et kosttilskudd fra frukt og grønnsaker på forkjølelsessymptomer. I en randomisert, dobbeltblind, placebokontrollert studie, helsepersonell (hovedsakelig sykepleiere i alderen 18-65 år) fra et universitet sykehus i Berlin, Tyskland, ble randomisert til fire kapsler av kosttilskudd (Juice Plus + ® ) eller tilsvarende placebo daglig i 8 måneder, inkludert en to-måneders innkjøringsperiode. Antall dager med moderate eller alvorlige forkjølelsessymptomer innen 6 måneder (primære utfalls) ble vurdert ved dagbok selvrapportering. Vi har fastslått midler og 95% CI, og forskjellene mellom de to gruppene ble analysert ved hjelp av ANOVA. Totalt 529 pasienter ble inkludert i den primære analysen (Juice Plus + ® : 263, placebo: 266). Gjennomsnittsalderen på deltakerne var 39 · 9 ( sd 10 · 3) år, og 80% av deltakerne var kvinner.Gjennomsnittlig antall dager med moderate eller alvorlige forkjølelsessymptomer var 7 · 6 (95% CI 6 · 5, 8 · 8) i Juice Plus + ® -gruppen og 9 · 5 (8 · 4, 10 · 6) i placebo gruppen ( P = 0 · 023). Gjennomsnittlig antall totale dager med noen forkjølelsessymptomer var lik i Juice Plus + ® og i placebogruppene (29 · 4 (25 · 8, 33 · 0) v . 30 · 7 (27 · 1, 34 · 3) , P = 0 · 616). Inntak av kosttilskudd fra frukt og grønnsaker var assosiert med en 20% reduksjon av moderate eller alvorlige forkjølelse symptom dager på helsepersonell spesielt utsatt for pasientkontakt.