Let thy food be thy medicine and thy medicine be thy food."Brokkoli

Brokkoli er en nærede rik grønnsak som har flere bevist forsikret. Det er svært høy i vitaminer, mineraler, og phyto-næringsstoffer som vitaminer, c, k, & b-kompleks, kalsium, magnesium, selen, sink, & jern, og beta karoten. Brokkoli er pakket med anti-kreft forbindelser som sulforaphane og indol-3-carbinol, som er kjent for å hjelpe forhindre mage, kolon, lever, bryst, hud, og prostata kreft. Det har også evnen til å kjempe mot h. Pylori bakterier det kan forårsake en stor mengde ubehag i tarm-systemet. Brokkoli er utmerket for å styrke og spisset kognitive evner som minne, fokus, og konsentrasjoner ferdigheter. Det er også bra for å bidra til å forhindre alzheimers sykdom og demens. Brokkoli er høyst fordelaktig for nervesystemet og er kjent for å lette migrene, høyt blodtrykk, angst og nervøs flått. Den inneholder naturlig antihistamin egenskaper og er fantastisk for sesongbetonte allergier, våte øyne, bihulebetennelse, bihulebetennelse, forkjølelser og influensa, og bronkitt. Brokkoli er kjent for sin evne til å beskytte mot hjertesykdom og redusere risikoen for arteriosklerose, slag, og blodpropp. Det kan også hjelpe til å senke høyt blodtrykk og opprettholde god kardiovaskulære helse. Brokkoli er også flott for bygningen sterk muskler og bein så vel som for å bidra til å forebygge skade eller framtid osteoporose. Det er høyt i fiber som gjør det nyttig for regulerer blodsukker, forebygging forstoppelse, og undertrykke spiser. Brokkoli er kjent for å være utmerket for visjon og øye helse og kan signifikant redusere risikoen for macular generasjon og behovet for grå stær. Det er høyt i protein og inneholder mer protein per cup, enn det er av ris, mens bare ha halvparten av kalorier. Brokkoli er mest næringsrike når det spises rått eller dampet og kan være lett lagde inn i en deilig kremete fettfrie suppe ved å tilføre fullt dampet brokkloi, gulrøtter, og løk til en mikser med en klype salt og pepper.

Det finnes mye forskning på de positive effektene du kan få av å spise brokkoli. Å spise brokkoli kan blant annet redusere risikoen for betennelser og kreft i magen, for prostatakreft og for andre kreftformer. Det kan redusere risikoen for at allerede påvist kreft skal bli mer aggressiv, det har en foryngende effekt på immunforsvaret, og det kan forebygge hjerte- og karsykdommer. Det kan også forebygge eller forsinke utviklingen av HIV, Alzheimers sykdom2, Parkinsons sykdom og for tidlig aldring.